Conserver ses produits surgelés ne s’improvise pas. Une mauvaise température ou un emballage non hermétique peuvent nuire à la qualité de vos aliments.
Voici 5 règles simples mais essentielles :

1. Respecter la chaîne du froid : transportez toujours vos surgelés dans une glacière ou un sac isotherme.

2. Congeler rapidement : évitez de laisser les produits à l’air libre trop longtemps avant de les ranger.

3. Utiliser des emballages adaptés : sacs zippés ou boîtes hermétiques pour limiter les brûlures de congélation.

4. Étiqueter vos produits : notez la date de congélation pour ne pas dépasser les durées maximales.

5. Maintenir une température constante (-18°C) : ne surchargez pas votre congélateur et vérifiez qu’il fonctionne correctement.

Adoptez ces réflexes pour savourer vos produits en toute tranquillité !